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[싱글몰트] 아녹 12년 (anCnoc 12yo)
오늘 마셔볼 위스키는 아녹 12년이다. 데일리샷에서 89,000원에 구매했는데, 좀 비싸게 준거 같긴 하지만... 뭐 나름 괜찮은 가격에 산 것 같다. 이 위스키는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 노스브리어 지역에 위치한 Knockdhu(녹두) 증류소에서 생산되었다. 이 증류소는 1894년에 세워졌으며, 처음에는 피트를 사용한 건조 방식으로 인해 피티한 위스키를 생산했었다고 한다. 하지만 시간이 흐르면서 생산방식이 변하고 현재는 논 피티드 위스키로 잘 알려진 아녹(anCnoc)이 완성됐다. anCnoc은 게일어로 검은 언덕을 뜻하고, 녹두 증류소가 위치해 있는 black hill을 의미한다고 한다고 한다. Aroma 벌꿀, 달콤한, 꽃, 레몬, 산뜻한Taste 과일, 달콤한, 몰트, 고소한, 짭짤한Finis..
2024. 10. 13.
